北京报道不同于以往的热闹。 随着乳品企业上市的公告,新一轮乳业竞争正式拉开帷幕。 8月29日,随着中国乳业龙头、全球乳业前10强的伊利(600887.SH)2014年半年度报告敲定,国内主要乳企中期业绩已经出炉。 从公布的业绩来看,行业整体仍保持较高增速。 其中,三大乳业巨头的营收分别为:伊利274.71亿元、蒙牛258.4亿元、光明98.72亿元。 但在净利润方面,反差尤其强烈。 伊利、蒙牛和光明的净利润分别为23.06亿元、10.5亿元和2.09亿元。 伊利的盈利能力在纸面上。 在乳企中,制作了一份足够漂亮的年中报的伊利,显得相当“另类”,也很淡定。 报告中仅简要总结了“继续坚持经营方针”的业绩增长情况,并未透露更多惊喜。 但这显然让外界急于一探究竟,揭开美丽表演的面纱。 在近期乳企的所有动作中,最引人瞩目的莫过于贝因美与恒天然的联姻。 鉴于恒天然想要突破瓶颈,贝因美正在走下坡路。 有舆论认为,这是两人在新的竞争形势下“抱团取暖”。 尽管双方未来合作的成效仍有待观察,但不可忽视的事实是,正如恒天然首席执行官斯佩根斯所说,伊利仍在“瞬息万变”的竞争环境中快速成长。 贝因美自身也将营收和利润的大幅下滑归咎于“配方奶粉行业的变化”等因素,可见对其影响非常大。 与此同时,伊利旗下的金陵冠、托福等婴幼儿配方奶粉的收入和毛利率还在不断提升,差距非常耐人寻味。 事实上,不仅在奶粉领域,伊利的液态奶、酸奶、冷饮等产品也在持续稳步增长。 以全球市场主流常温液态奶为例,在日益国际化的中国市场中,长期保持高增长的金典奶在2018年仍保持46.60%的同比增速。 今年上半年。 营养舒华奶和QQ星也保持了稳定的增长势头。 以美益田、长青、振湖为代表的产品增长更是喜人,同比分别增长124.45%、112.12%和149.97%。 从消费者的角度来看,伊利的产品已经成功覆盖了各个年龄段和消费习惯的人群。 比如米克子香蕉奶,就以其出众的营养和口感深受年轻人的喜爱。 从产品构成来看,伊利“老中青”产品全线发力。 例如,即将上市的安木喜常温酸奶等新产品,尚未在全国范围内推广。 2014年第二季度环比增长超过100%。 包括上述产品在内的伊利明星产品共同构成了上半年营业总收入274.71亿元的主体。 仔细对比会发现,这些产品的增速似乎要高于伊利总营业收入的稳步增长。 为此,从在伊利中国日报也能找到答案,简而言之:产品结构升级。 由此不难想象出这样一幅画面:伊利不断升级产品,消费者愿意接受。 冷静中蕴含的力量 针对伊利在当前乳业重组中缺乏“大动作”的问题,长期研究伊利的乳业专家陈宇认为:“伊利已经率先 ” 能够支持陈宇观点的一个事实是,伊利是中国第一家布局奶源的企业,而奶源一直领先于其他乳企,数据显示,伊利目前拥有2400多家自建 、在建合作牧场遍布全国,规模化集中养殖占奶源供应量的95%以上。 ,实现了国内奶牛养殖服务的转型升级。对于品牌优势和渠道优势,盛源乳业董事长张亮等乳企领导从另一个角度给出了答案,他们认为,对于伊利来说, 自身产品齐全,在渠道和品牌上建立了强大的优势,对中小乳品企业的补充意义不大。 在商业上,伊利早在去年就与腾讯等互联网巨头结成战略合作伙伴关系,并开始探索快消品电商的新模式。 更重要的是,伊利在品质、研发、供应链等方面走上了一条独特的国际化道路。 先后在新西兰投资奶粉项目,与美国最大的牛奶公司DFA、意大利Sgarda达成战略合作,与欧洲顶尖的荷兰大学瓦赫宁根大学合作成立欧洲研发中心 ,并达成首个中荷两国共建中国食品安全保障体系战略合作。 不久前,伊利又做了一个动作,即与全球知名的质量认证机构瑞士公证机构、英国劳氏船级社、天祥集团达成战略合作,全面升级伊利全球质量安全管理保障体系。 所有这些,伊利都在努力用全球最优质的资源服务中国消费者。 净利润率超过行业平均水平。 近年来,乳企之间的战争愈演愈烈。 中期报告已发布。 面对自己的成绩单,乳企反应不一:业绩不佳的企业忙着厘清原因,发布一系列重量级“好”信息,试图证明形势会发生逆转; 业绩好的人往往会选择展示相关成果来证明自己的工作是有效的,然后在下半年公开自己的行动以表明未来会更好。 相比之下,伊利并没有透露太多的材料,但从伊利的长期规划和稳健经营来看,这肯定不是面对新一轮竞争的冷漠表现。 恰恰相反,这只是说明伊利心中有数。 客观地说,伊利的长远规划还没有发挥出全部潜力。 但随着陈宇提到的伊利的深入推进,伊利持续稳居行业第一,净利润率远超行业平均水平,已达到8.4%。 相比之下,只专注于毛利率较高的奶粉业务的贝因美的净利润率仅为4.48%。 伊利的法宝很简单,那就是:创新能力的提升带动产品结构的不断升级,高效的管理能力和运营水平让公司的费用率逐年下降。 不过,这样的复合增长运营模式已经建立了很长时间,也不是其他乳企一时可以弥补的差距。 可想而知,一旦伊利目前的布局充分发挥实力,在未来的竞争中将继续保持领先。 如果某个市场爆发,伊利的成长质量不是普通乳企可比的。 伊利的后劲可以体现在一个细节上。 终端调研显示,伊利产品的整体新鲜度领先竞争对手半到一个月,这对于乳业来说是不言而喻的。 背后透露出的信息量,足以让人浮想联翩。 . 因此,即便分析师不断提高对伊利的预期,但面对伊利一再给出的惊喜,他们仍然认为自己可能会保守一些。 对于伊利来说,冷静更是必然。 有评论将伊利、雀巢、达能等巨头比作互联网行业的BAT阵营,但与互联网行业不同的是,每个乳业巨头都有自己的体系,只会逐步淘汰落后的产能和没有优势的产品。 欧美成熟的乳业也印证了这一点。